Reisedagbok fra New York del VI

Skrevet desember 14, 2013 av annegretekaspersen

Siste del av dagboken skrives hjemmefra. Vi kom hjem i går norsk tid kl. 14 etter en lang reise. Men torsdag morgen startet flott med en busstur til Hoboken i New Jersey. Her fikk vi flott utsikt til Manhattan fra New Jersey-siden, og det var strålende sol men fremdeles bitende kaldt, så det var ikke rom for å sitte ned og nyte. Vår airbnb-vert hadde anbefalt oss å rusle rundt i Hoboken, en by med en fin atmosfære og koselige gater. Det var det, selv om vi ikke tok oss tid til å være der så lenge. Men det var en helt annen ro der enn inne på Manhattan, og vi kunne tilbrakt mer tid hadde vi hatt det..

Via Hoboken terminal tok vi subwayen inn til Manhattan igjen. Målet var Apple store på Grand sentral station. Et must for min mann 😉 Han var fornøyd med stedet og varene han fikk kjøpt, så da var han glad. Etter det bestemte vi oss for å få noe godt å spise, og en av julegavene ble spist opp på forhånd. Det ble hver sin saftige biff på T.G.I. Fridays.

Så var tiden kommet til å komme seg tilbake til leiligheten for å hente bagasjen. Den stod ferdig pakket, så da var det bare å passe på å få med seg alt og komme seg til flyplassen. Det skulle vise seg å være en langdryg affære…

Først var det trafikkork i Lincoln tunnel og vi brukte nesten dobbelt så lang tid som normalt med buss inn til Port Authority Bus Terminal. Så skulle vi med shuttlebussen til JFK. Det virket først like greit som da vi dro motsatt vei, men så viste det seg at de hadde fått en splitter ny buss som tok minst 3 ganger så mange passasjerer, så da tok det minst 3 ganger så lang tid å samle opp alle som skulle med bussen, få inn bagasjen og sjekke billettene. De hadde flere oppsamlingssteder, så først etter en halvtime var vi på vei ut av byen. Så var det traffic jam også på den siden av byen, og turen ut til flyplassen virket uendelig lang. Vi hadde beregnet veldig god tid, men når man sitter der på en buss helt uten kontroll på hverken tid eller trafikk, er det lett å bli stresset. Og når man i tillegg oppdager at den terminalen en selv skal til er den som velges sist, blir man helt satt ut. Men – endelig – var det terminal 1 og vår tur til å komme seg ut av bussen og inn på flyplassen. Innsjekking gikk greit og flyet var omtrent i rute, så da var vi bare lettet og glade.

Det ble lite søvn på flyet hjem om natten for min del, men flyturen med Boeing Dreamliner fra Norwegian var en positiv opplevelse. Jeg hadde kanskje trodd det var enda mindre støy, men alt i alt var det en god flytur. Så var det bare siste etappe hjem til Sørlandet med SAS, og da var alt trygt og greit. Alltid godt å lande i hjembyen når man ikke er så glad i å fly! Og alltid godt å komme hjem til barna og være sammen med dem som man er så glad i.

Publisert i Reise | Merket med , , , , , | Legg igjen en kommentar

Reisedagbok fra New York – del V

Skrevet desember 12, 2013 av annegretekaspersen

Vi våknet til blå himmel og strålende sol i dag. Nydelig! Vi tok bussen til byen ganske tidlig, tok subway-en til Brooklyn og fikk sett Manhattan fra Brooklyn-siden i nydelig vintervær. Men det var bitende kaldt nede ved East River, det blåste kald vind inn fra havet og med kuldegrader i utgangspunktet var det begrenset hvor lenge vi kunne nyte utsikten der. Dessverre var iskremfabrikken stengt så tidlig, men vi hadde kanskje ikke klart å nyte isen i kulda uansett?

Vi spaserte over Brooklyn Bridge, denne gamle ærverdige broen fra 1883 som så mange besøker når de er i New York. Den binder sammen Manhattan med Brooklyn og har eget fotgjenger- og sykkelfelt i et nivå over bilene. Vel fremme på andre siden måtte vi innendørs og få noe varmt å drikke for å tine oss litt.

Så gikk turen videre til 9/11-memorial. Ved ruinene etter World Trade Center er det nå bygget opp et minnested for de falne i terrorangrepet, og det var fint å se både de store vannfallene i de to bassengene og det nye «Freedom tower» som er bygget opp.

Så var turen kommet til Rockefeller centre og «Top of the Rock». Vi bestilte billetter som skulle passe cirka med solnedgang, og det passet perfekt med tiden. Akkurat da vi kom opp var sola i ferd med å gå ned, og himmelen stod i brann. Det blir mange bra bilder fra dette! Det var mye folk på toppen, men likevel lett å få plass til å ta fine bilder og bare stå og se utover byen mot alle retninger. Ikke var det skummelt i forhold til høyden, heller. Og heisen opp til 69. etasje gikk lett som en plett! Utenfor, på Rockefeller plaza, var det nydelig julepyntet og Frelsesarméens soldater danset til julemusikken til stor glede for alle forbipasserende.

Vi rakk en liten tur innom Macys også, men da var beina hovne og trøtte og vi ga oss ganske fort. Etter en kort spasertur og så en litt lengre busstur, var vi igjen hjemme i leiligheten i New Jersey, Union city. Nå er det faktisk bare en dag igjen; i morgen kveld reiser vi hjem til Norge igjen. Men vi får utnytte dagen i morgen best mulig, vi har ennå mye igjen å se!

Publisert i Reise | Merket med , , , , , | Legg igjen en kommentar

Reisedagbok fra New York – del IV

Skrevet desember 11, 2013 av annegretekaspersen

I dag, tirsdag, stod vi opp tidlig og var ute på bussholdeplassen samtidig som arbeidsfolket. Vi var faktisk så tidlig ute at butikken hvor mannen skulle handle først ikke hadde åpnet ennå. Men etter et kvarters venting fikk han tak i det han ønsket av foto-utstyr, så da var han fornøyd.

Vi tok undergrunnen til Central Park og ruslet gjennom den i slaps og sølevær. Det snødde ganske tett fra morgenen av, så vi bla raskt både våte og kalde. Men vi hadde målet i sikte, og det var Metropolitan Museum of Art. Det var et enormt stort kunstmuseum og vanskelig å finne frem i. Det viste seg etterpå at vi hadde kommet inn en annen inngang enn hovedinngangen, og derfor var det litt mer vrient å orientere seg fra starten av. Men vi fikk bektraktet både malerier og skulpturer av gammel og nyere dato, og sett storheten i selve bygget.

Etter en kaffe og litt nett-tilgang på Starbucks, tok vi undergrunnen ut til Brooklyn. Der fant vi huset hvor min mann levde sitt første år, og vi fant den eneste (?) norske butikken som eksisterer i området hvor det før nesten bare var skandinaver. Nå er det nesten bare asiater og andre ikke-vestlige immigranter som bor og lever der.

Etter litt dill og dall (eller som en av butikkene i Brooklyn hette: «This and That») med undergrunnen, fant vi endelig riktig tog til Williamsburg, en bydel i Brooklyn. Vi var på utkikk etter stemningsfulle kafèer og restauranter, og det fant vi. Det var artig å se en annen side av New York, en roligere og mer avslappet stil og stemning.

Men nå var dagen gått, og vi måtte tilbake til Manhattan. Vi tok en liten runde rundt omkring ved Times Square før vi tok bussen hjem til leiligheten. Nå er det bare å glede seg til en ny dag i «the big apple», en dag med kanskje litt finere vær og flere muligheter.

Publisert i Reise | Merket med , , , , | Legg igjen en kommentar

Reisedagbok fra New York – Del III

Skrevet desember 11, 2013 av annegretekaspersen

Mandag våknet vi opp til grått og vått vær. Vi valgte derfor å dra til Jersey Gardens, et stort senter med outlets i New Jersey. Fra verten vår hadde vi fått tips til hvordan lettest komme seg dit, og selv om det bare var ståplass på bussen og sjåføre kjørte som et svin, var det en grei måte å komme seg ut til senteret på. Etter å ha sikret oss ei kupongbok med diverse rabattmuligheter i de ulike butikkene, la vi en liten plan for hvilke butikker vi ville innom. Nå skulle det handles julegaver både til liten og stor! Det var lett å finne frem og vi fikk handlet det vi ønsket, og da vi i tillegg fikk hjulpet barna med å finne ut av problemet med internettet hjemme (det var sikringen som var gått!), var vi veldig fornøyde.

Vel hjemme i leiligheten var vi trøtte og sultne, men nesten vegg-i-vegg med leiligheten lå det en pizzabaker, så det var enkelt å få seg en lett middag. Resten av kvelden tok vi det med ro, vi var bare en liten luftetur om kvelden og så oss rundt i området. Union City i New Jersey er kanskje ikke førstevalget for en bytur, men det er absolutt muligheter her til både det ene og det andre.

Publisert i Reise | Merket med , , , | Legg igjen en kommentar

Reisedagbok fra New York del II

Skrevet desember 11, 2013 av annegretekaspersen

I stedet for å bo på dyrt hotell i New York, valgte vi som sist vi var på reise å leie leilighet I New Jersey via airbnb. Samme dagen vi reiste kunne man lese i Dagens Næringsliv at airbnb nå er verdens nest største hotellkjede, med en halv million utleieenheter i 192 land og 40.000 byer verden over. Hver eneste natt bor 150.000 mennesker i et rom, en leilighet, et slott, en husbåt, en tipi eller en trehytte booket gjennom Airbnb. Selskapet er verdsatt til over 15 milliarder kroner!

Det fungerer utrolig bra. På forhånd har vi booket leiligheten gjennom nettstedet og fått kontakt med verten. Hun har gitt oss verdifulle tips om busstider, -ruter og -priser og om steder verdt å besøke og i det hele tatt vært svært tilgjengelig for oss. Vi får en fullt utstyrt leilighet med kjøkken og kokemuligheter, stort kjøleskap, mer plass enn et hotellrom men mye rimeligere. Og så lenge vi har så gode bussforbindelser, gjør det ingenting om vi ikke bor på Manhattan. Airbnb anbefales på det varmeste!

Publisert i Reise | Merket med , | Legg igjen en kommentar

Reisedagbok fra New York

Skrevet desember 11, 2013 av annegretekaspersen

Min mann og jeg er på førjulsferie i New York. Som oftest når jeg er på ferie bruker jeg bloggen til å skrive reisedagbok, og slik blir det også denne gangen.

Reisen startet søndag morgen da en god venn kjørte oss til Kjevik. Flyet som skulle ta oss til Oslo ble en del forsinket på grunn av avising på flyplassen, men vi hadde god tid og behøvde ikke å bekymre oss. Vi skulle nemlig slå i hjel mange timer på Gardermoen. Dette gjorde vi ved å drikke ei «bøtte» kaffe på Starbucks så sent som mulig, for deretter å sjekke inn bagasjen hos Norwegian så tidlig som mulig. Damen i passkontrollen advarte oss mot å gå inn i siste sone så lenge før avreise, men vi hadde det vi trengte og slo oss til ro ved gaten. Da det endelig var tid for å boarde, fant vi vår plass nesten helt foran i det nye flyet «Dreamliner» til Norwegian. Vi ventet og ventet på passasjerer, helt til avreisetidspunktet var passert og vel så det. Dermed ble det forsinket avgang og mye frem og tilbake før vi endelig kunne taxe ut og få en runde med avising av flyet. Ca. tre kvarter forsinket var vi i luften, og da var vi glade for å være ordentlig i gang. Flymaten smakte kjempegodt, sultne som vi var etter mye venting.

Det ble litt lesing, musikk og film i flyet, men 8 timer er lenge uansett hvordan man ser på det. Spesialt når man ikke er så glad i å fly… Men det var en behagelig tur og etter nok et lite måltid var det tid for å lande på JFK, den største flyplassen i New York. Vi stod i kø for å krysse rullebanen og måtte vente for å få riktig trapp til flyet. Og da vi kom inn ved bagasjebåndet var det enda mer kø og enda mer venting. Reising er en tålmodighetsprøve! Men bagasjen kom omsider, og da var det bare å komme seg ut til utgangen og finne en buss. Vi trengte faktisk ikke finne en buss, for buss-agenten fant oss og tilbød oss skyss for 16 dollar. Vi slo til og satt snart og humpet og skumpet på vei inn til Manhattan. Vel fremme på Port Authority bussterminal fant vi bussen som skulle ta oss videre til New Jersey, nemlig «chicken bus».

Da vi endelig var kommet frem til Bergenline Avenue, 31th street, var klokka rundt halv tolv på natta, og med vår døgnrytme var den halv seks om morgenen neste dag. Ganske trøtte etter en lang dag og natts reise, var det godt å finne senga.

Publisert i Reise | Merket med , , , , | Legg igjen en kommentar

Dikt av Gro Dahle

Skrevet desember 7, 2013 av annegretekaspersen

Hvem er det som gjemmer seg under sengen?

Den grå sokken?
Den slitte tøffelen?

Nei
Det er julen
som ligger der under sengen
og venter på desember
Kryper litt tidligere fram
for hvert eneste år
sprekkferdig av forventning

Fra samlingen «Regnværsgåter», Cappelen 1994

Publisert i Dikt | Merket med , , , , | Legg igjen en kommentar

Godt brød

Skrevet desember 3, 2013 av annegretekaspersen

Når Klatremus i Hakkebakkeskogen er sulten, går han gjerne på besøk, for da vanker det ofte litt servering. Sist fredag gjorde jeg som Klatremus og inviterte meg selv på besøk til storesøster, og da fikk jeg herlig hjemmebakt brød. Det smakte så godt og var så saftig, og da hun sa at det var enkelt å bake og lite oppvask etter å ha bakt det, måtte det testes neste dag. Det falt i smak hos hele familien, og er ordentlig saftig også et par dager etter at det er bakt. Anbefales! Oppskriften og fremgangsmåten finner du her.

Publisert i Mat | Merket med , , , , | 1 kommentar

Oppskrift peppernøtter

Skrevet november 28, 2013 av annegretekaspersen

Siden jeg nesten hvert år får spørsmål om oppskrift på peppernøtter, skriver jeg den her på bloggen til fri benyttelse. Den kan lages glutenfri ved å bytte ut hvetemel med glutenfritt mel, fortrinnsvis «Fin kakemix» fra Toro. Ta litt mindre mel enn oppgitt og kjenn at du lett kan trille kuler av deingen. Den kan også lages melkefri ved å bytte ut margarinen med melkefri margarin. (Jeg lagde den med blå Soft flora med vellykket resultat.)

125 gr farin
60 gr margarin
250 gr sirup
1 lite egg
375 gr hvetemel
1/4 ts pepper
1/2 ts nellik
1/2 ts ingefær
1/2 ts stjerneanis
1/2 ts natron

Rør margarin og sukker hvitt. Visp egget litt for seg selv. Bland alt. Deigen gir ca. 100 peppernøtter.

Stekes på 175 gr i 12 – 15 min.

Publisert i Mat | Merket med , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Den snilleste måneden

Skrevet november 22, 2013 av annegretekaspersen

Selv om glansede reklamebrosjyrer i over en måned har prøvd å fortelle at det nærmer seg jul, har jeg bevisst oversett det og ikke latt meg påvirke til å tro at man må begynne å stresse før november er i gang. Man må ikke stresse i november eller desember heller. Det er rett og slett ikke nødvendig. Ikke er det verd det heller. Når man tror man må det og det, er det best å ta et skritt tilbake og spørre seg om man virkelig må. Man må ikke gå på alle juleavslutninger, julefester, julekvelder, julekonserter og julebord som man får invitasjon til. Man er ikke en dårlig foreldre om man velger bort et par arrangementer som kommer på toppen av alle de andre. Man er ikke usosial og kjedelig om man ikke ønsker å delta i alt som de andre skal delta i.

Nå gleder jeg meg til neste uke når adventstiden begynner. Da har jeg gitt meg selv lov til å ta frem julemusikken og adventslysene. Så gleder jeg meg til å kjevle en deig eller to med barna og å ta en tur i julepyntede gater så de kan få handlet noen små gaver til besteforeldre og fettere og kusiner.

Men dette kan enda vente litt. Først skal november ebbe ut, den snilleste måneden uten krav av noe slag. Den er herlig tom for alt «burde, burde». Det eneste den inneholder for meg er litt planlegging av de neste ukene så jeg får tid til det jeg vil ha tid til og rom for det jeg vil ha rom til. Som å gjøre ingenting. Innimellom.

Og synes du det ser ut til at alle andre har en mer perfekt førjulstid enn deg, så husk at alle viser bare det de ønsker å vise. Ta deg tid til å lese dette fine innlegget av CecilieTS. Det viktigste er ikke å ha et lekkert inngangsparti, det viktigste er å ha det bra på innsiden. Helt innerst.

Publisert i Hverdag, Oppmuntring | Merket med , , , , | Legg igjen en kommentar