Dikt av Finn Bjørnseth

Det er noe jeg ikke forstår

Det er noe jeg ikke forstår
vi ødelegger skaperverket
fuglene og fiskene dør
vannet og jorden og luften forgiftes
menneskene piner hverandre
de slår hverandre i hjel
barn dør
mens de ennå er ordløse
de rike
drikker og spiser til de stuper
under vekten av alt de har plyndret
mennesket vender ryggen
til din gave:
Ordet som ble kjøtt og blod

hvorfor vekker du ikke de sovende?
hvorfor åpner du ikke blinde øyne?
hvorfor helbreder du ikke døve
og gir de stumme talens bruk?
hvorfor spør du ikke
enda en gang:
Hva vil du jeg skal gjøre for deg?

Fra «Logos», Gyldendal 1972
Publisert i Dikt, Kristendom | Merket med , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Gode nyheter

Her om dagen snublet jeg over (det var ikke via Stumbleupon!) et nettsted som fanget interessen min, først og fremst pga navnet Good News Magazine. Etter å ha tatt en nærmere titt, ble jeg glad for å ha funnet det. Så fantastisk å finne et magasin med bare gode nyheter! Og så godt å se at det er noen som ikke prøver å skrike høyest og bruke størst mulig overskrifter for å få lesere. De skriver selv:

«Good News Magazine är  unikt. Vi är Nordens enda magasin som fokuserar på det positiva. Godhet föder godhet och alla behöver vi emellanåt bli påminda om alla goda krafter som verkar för en bättre värld. Det var också därför vi lanserade magasinet år 2010.»

Jeg anbefaler virkelig innlegget «»Att lyfte blicken mot horisonten«, skrevet av Ebba Cronstedt. Ta deg tid til å lese det sakte, det går fint selv om det er på svensk. Se hvor klokt hun skriver om å slå seg til ro, være fornøyd og slutte å jage etter alt som bare gir tomhet.

«Min fina vän, jag tror att du behöver bli sedd, inte för ditt jobb eller ditt utseende eller allt du borde vara tacksam för. Utan för den du verkligen är med allt vad det innebär. Men för att bli sedd, så måste du också visa dig.»

Her rører hun ved noe viktig. Vi er ikke våre prestasjoner, vårt utseende eller våre eiendeler. Vi er mennesker. Både du og jeg og alle andre. Og inni er vi like…

Publisert i Hverdag, Medier, Oppmuntring | Merket med , , , , , , | 1 kommentar

Gyldne øyeblikk

Når vinteren føles uendelig lang og altfor full av snø, vind og kulde, er det godt å hente frem noen gyldne øyeblikk å varme seg på. Et av de fikk jeg nå nettopp da jeg ved å lese på annebloggen ble geleidet videre til en utrolig vakker sang, «The book of love» sunget av Peter Gabriel. Et gyllent musikalsk øyeblikk. 

Et annet gyllent øyeblikk fikk jeg på lørdag da jeg endelig fikk besøkt biblioteket igjen. (Biblioteker må være en av verdens beste oppfinnelser!) Jeg tok en liten titt i krimhylla kun på bokstaven S, og der – sannelig – var det kommet ei ny bok i serien «Damenes detektivbyrå» av Alexander McCall Smith. Boka ligger nå her hjemme, fristende ny og ulest, og den skal definitivt bli med på hyttetur til helga. Hvis du er nysgjerrig på serien, ta gjerne en titt her eller her

Til slutt må jeg nevne et langt gyllent øyeblikk (det var vel nærmere to timer – kan øyeblikk vare så lenge?) da jeg fikk roet en nyfødt liten nevø og bare kunne sitte og se på ham og kjenne varmen og la tiden stå stille. Et langt, gyllent øyeblikk. Og da passer det å vise til det flottet diktet av Andrè Bjerke; «To luker i himmelen«. 

 

Publisert i Hverdag, Litteratur, Oppmuntring | Merket med , , , , , , , , | 1 kommentar

Vinter i sør

Så var vinteren kommet til Sørlandet. Og som så ofte – når den kommer – så kommer den med mengder av snø og vind og alt som er. Glatte veier og skuffing og utrivelige ting, men også lys og aktivitetsmuligheter ute og et landskap så vakkert at man kan rent miste pusten.

Nå blir kanskje noen av løpeturene byttet ut med skiturer hvis været blir slik det er varslet. Jeg hadde en løpetur med brodder i skikkelig gufsevær på torsdag, og det ga et skikkelig energikick å trosse været og komme seg ut på løpetur med gode klær og brodder beregnet på løping. Så jeg kan fortsette løpingen om jeg vil det, men det kan være fint å variere litt.

Publisert i Hverdag | Merket med , , , , | Legg igjen en kommentar

Dikt av Rune Olstad

Kvar dag

Kvar dag

den einaste
som finst

lat ikkje morgondagen
ta luven frå
dagen i dag

Sjå gjerne fram
men ikkje
over hovudet

på det som
er.

Fra diktsamlinga «Salig blanding» L & B forlag 2013
Publisert i Dikt, Oppmuntring | Merket med , , | Legg igjen en kommentar

Lys og liv

Festninga i januarvær.

Festninga i januarvær

I dag er det nydelig vær på Sørlandet. Det er så herlig med sollys fra klar himmel og masse liv utendørs. Hvis du har mulighet til å ta deg en tur ut, gjør det nå mens det er lyst! For hver dag fremover blir det ca. 4 minutter lysere, så i løpet av en uke blir det nesten halvtime lengre dag. Det gjør godt for oss nordboere. Det blir mer liv i oss når vi får en dose ekte lys!

Publisert i Hverdag, Oppmuntring | Merket med , , | Legg igjen en kommentar

Middagsmeny nr. 5

Med det nye året kom også en ny lyst til å lage god mat. Det svinger litt hvor mye energi jeg legger i middagene, men med tipsene til den forholdsvis nye matskribenten i Fædrelandsvennen, Olav Birkeland (alias Hobbykokken.no), ble denne uken ny i middagsveien. Jeg lagde en stor porsjon tomatsaus fra bunnen av og har laget to av de tre rettene hans. Begge to smakte veldig godt, men barna synes tomatsuppen var veldig forskjellig fra posesuppen, og det kan jeg være enig i. Men jeg synes denne er mye bedre..

Her er forslag til en ukesmeny:

Mandag: Tomatsuppe på 10 min – oppskrift fra Hobbykokken basert på tomatsausen
Tirsdag: Fiskewok etter inspirasjon fra Hellstrøm
Onsdag: Kylling i karri – oppskrift fra Hobbykokken basert på tomatsausen
Torsdag: Pasta m/skinke
Fredag: Grov pizzasandwich – oppskrift fra Hobbykokken basert på tomatsausen
Lørdag: Taco m/ekte guacamole
Søndag: Kalkun (ev. kalkunbryst hvis du ikke har en hel kalkun igjen etter jul som jeg har… Jeg skal steke hele, og så ha kalkunkjøtt til diverse gryter og salater siden)

Voila – en nesten hel ukes sunn og god mat; tacoen kan du gjøre sunnere ved å bruke et salatblad i stedet for lefse/skjell og bruke karbonadedeig i stedet for kjøttdeig. Lykke til! Ønsker du flere middagsmenyer, se her.

Publisert i Mat | Merket med , , , | Legg igjen en kommentar

Dikt av Rune Olstad

I mi verd

I mi verd
er det rom
for både
medgang og motgang

Eg skammar meg
verken over
tårer eller lått

Går på tryne
gjer eg titt

ein kallar
det gjerne for

å leva.

Fra diktsamlinga «Salig blanding» L & B forlag 2013
Publisert i Dikt, Oppmuntring | Merket med , , | Legg igjen en kommentar

Godt glutenfritt grovbrød

Etter å ha fått dilla på brødet som nevnt her, ville jeg teste om det gikk an å lage en glutenfri variant av dette brødet. Det gikk veldig fint an, og her kommer min utgave av brødet:

450 gr Semper fin mix
200 gr Semper grov mix
200 gr Jyttemel
60 gr solsikkekjerner
60 gr gresskarkjerner
50 gr sesamfrø
50 gr glutenfrie havregryn
100 gr linfrø
1 ss salt
1 pk gjær
2 ts fiberhusk
1 l vann

Løs opp fiberhusk i lunkent vann og la stå og svelle 5 – 10 min. Løs så opp gjæren. Tilsett så  det tørre og rør sammen til en våt deig. (Du trenger ikke bruke kjøkkenmaskin, bare rør lett sammen med ei sleiv.)
Heve ca. 30 minutter.
Hell deigen rett i smurte former, 2 brødformer á 2 liter. Etterheve ca. 45 minutter.
Stek brødene i 45 min på 220 grader, ta dem ut av formene og stek 15 minutter til. Avkjøl godt før brødene kuttes. Håper det smaker!

God struktur og saftig glutenfritt grovbrød.

God struktur og saftig glutenfritt grovbrød.

Publisert i Mat | Merket med , , , , , | 9 kommentarer

Godt, sprekt nyttår!

I går fikk jeg en nyttårsgave av ei venninne, ei bok om hvordan komme i form til halvmaraton eller maraton. Midt i blinken! Forhåpentlig skal dette året bli ett av mine sprekeste på lenge. Jeg kjenner at jeg gleder meg til å komme ordentlig i gang og at jeg – tross det elendige været med store mengder regn og gråvær – gleder meg til lange løpeturer (og målet mitt er 2,1 mil, ikke 2,1 km som jeg feilaktig skrev i forrige innlegg!). For min del kan snøen holde seg i fjellet så det holder seg snøfritt her…

Jeg håper jeg kan inspirere noen til trim ved å av og til skrive om det på bloggen. Jeg har selv funnet inspirasjon på ulike blogger. Den morsomste var definitivt denne, og hun har så rett: I stedet for å lese om løping – reis deg fra sofaen og gå eller løp en tur! Jeg synes også Stormbergs slagord «Små turer er også store» er inspirerende. Det trenger ikke være en knallhard treningsøkt for å få treningsutbytte, en liten tur er bedre enn ingen tur! Og når det gjelder trening og helse er «hvert skritt teller og 30 minutter gjelder» en god anbefaling.

Hva inspirerer og motiverer deg til å trimme? Helse, vektkontroll eller god form? Gode treningsvenner, fine naturopplevelser eller konkurransemål? Del gjerne dine beste råd!

_MG_4419

Publisert i Trim | Merket med , , , , , , , , | 1 kommentar